Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Способи й техніки приготування

Що означає grate?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

дієсловоОсновний термін

grate: натерти, натирати

Терти продукт об шорстку поверхню з отворами, щоб отримати дрібні смужки або частинки.

Де і як уживається

Уживають із сиром, овочами та подібними продуктами; за потреби уточнюють дрібне чи грубе натирання.

Приклади речень

  1. Grate the cheese finely over the finished pasta.

    Дрібно натріть сир просто на готову пасту.

    Дія дає дрібні частинки безпосередньо над стравою.

  2. The carrots were coarsely grated for the salad.

    Моркву для салату натерли крупно.

    Слово «крупно» уточнює розмір отриманих смужок.

Поширені словосполучення

  • finely grate
  • coarsely grated carrot