¿Qué significa grate?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
grate: rallar
Frotar un alimento contra una superficie perforada y áspera para obtener hebras o partículas pequeñas.
Cómo se usa
Se usa con queso, verduras y alimentos similares; se puede precisar si el rallado es fino o grueso.
Frases de ejemplo
Grate the cheese finely over the finished pasta.
Ralla finamente el queso sobre la pasta terminada.
La acción produce partículas pequeñas directamente encima del plato.
The carrots were coarsely grated for the salad.
Las zanahorias se rallaron gruesas para la ensalada.
Gruesas indica el tamaño de las hebras obtenidas.
Combinaciones frecuentes
- finely grate
- coarsely grated carrot
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
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