Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає crème fraîche?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
crème fraîche: крем-фреш, густа ферментована сметана
Густі ферментовані вершки з легким кислуватим смаком.
Де і як уживається
Використовують у солодких і солоних стравах; це молочний продукт, а не збиті вершки.
Приклади речень
A spoonful of crème fraîche finished the beetroot soup.
Буряковий суп завершили ложкою крем-фрешу.
Вершки додають насичений смак і легку кислинку як завершальний штрих.
The berries were served with crème fraîche and sugar.
Ягоди подали з крем-фрешем і цукром.
Ті самі ферментовані вершки можуть супроводжувати десерт.
Поширені словосполучення
- thick crème fraîche
- serve with crème fraîche
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: