Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає mascarpone?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

mascarpone: маскарпоне

М’який жирний італійський сир із вершків, який широко використовують у десертах.

Де і як уживається

Поширений у тірамісу й кремових начинках; може збагачувати також солоні страви.

Приклади речень

  1. Mascarpone gave the tiramisu filling its rich texture.

    Маскарпоне надало начинці тірамісу насиченої текстури.

    Сир утворює кремову основу начинки.

  2. The cook stirred mascarpone into the mushroom sauce.

    Кухар вмішав маскарпоне в грибний соус.

    Сир може додавати насиченості й несолодким стравам.

Поширені словосполучення

  • mascarpone cream
  • mascarpone filling