ما معنى mascarpone؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
mascarpone: ماسكاربوني، جبن كريمي إيطالي
جبن إيطالي طري وغني مصنوع من القشدة، يُستخدم على نطاق واسع في الحلويات.
طريقة الاستخدام
يشيع في التيراميسو والحشوات الكريمية، ويمكنه أيضاً إثراء الأطباق المالحة.
أمثلة
Mascarpone gave the tiramisu filling its rich texture.
منح الماسكاربوني حشوة التيراميسو قوامها الغني.
يشكل الجبن القوام الكريمي الأساسي للحشوة.
The cook stirred mascarpone into the mushroom sauce.
حرّك الطاهي الماسكاربوني في صلصة الفطر.
يمكن للجبن أن يضيف غنىً إلى طبق غير حلوى.
تراكيب شائعة
- mascarpone cream
- mascarpone filling
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
- season · يتبّل
- stock · مرق أساس
- marinade · تتبيلة
- mother sauce · صلصة أم
- roux · خليط الدقيق والدهن للتكثيف
- emulsion · مستحلب
- zest · قشر الحمضيات الملوّن
- produce · المنتجات الزراعية الطازجة
- dry goods · مواد غذائية جافة
- mirepoix · خليط ميربوا العطري
- bouquet garni · حزمة أعشاب عطرية
- sachet d'épices · كيس أعشاب وتوابل
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
