ما معنى produce؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
produce: المنتجات الزراعية الطازجة، خضراوات وفواكه طازجة
الفواكه والخضراوات والأعشاب الطازجة، وأحيانًا غيرها من المنتجات الزراعية، كما تشتريها المطابخ وتخزنها.
طريقة الاستخدام
تستخدم في الشراء وكتابة القوائم: مورّد المنتجات الطازجة، وطلبية المنتجات، والمنتجات الموسمية أو المحلية. ويفحص الطهاة جودة التوريد وطزاجته عند وصوله ويرفضون ما لا يفي بالمستوى المطلوب.
أمثلة
The produce delivery arrives at seven; check every box.
تصل شحنة المنتجات الطازجة الساعة السابعة؛ افحص كل صندوق.
يحدد المثال وقت وصول الشحنة ويطلب فحص جميع الصناديق.
Our menu changes with the local produce available each season.
تتغير قائمتنا بحسب المنتجات المحلية المتاحة في كل موسم.
يوضح المثال اعتماد القائمة على المتاح محليًا وموسميًا.
تراكيب شائعة
- fresh produce
- seasonal produce
- local produce
- produce supplier
- produce order
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
- season · يتبّل
- stock · مرق أساس
- marinade · تتبيلة
- mother sauce · صلصة أم
- roux · خليط الدقيق والدهن للتكثيف
- emulsion · مستحلب
- zest · قشر الحمضيات الملوّن
- mirepoix · خليط ميربوا العطري
- bouquet garni · حزمة أعشاب عطرية
- sachet d'épices · كيس أعشاب وتوابل
- court bouillon · مرق سلق خفيف
- demi-glace · صلصة ديمي غلاس مركّزة
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية:
