¿Qué significa mascarpone?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
mascarpone: mascarpone
Queso italiano blando y rico elaborado con nata, muy usado en postres.
Cómo se usa
Es habitual en tiramisú y rellenos cremosos; también puede enriquecer platos salados.
Frases de ejemplo
Mascarpone gave the tiramisu filling its rich texture.
El mascarpone dio una textura untuosa al relleno del tiramisú.
El queso constituye la base cremosa del relleno.
The cook stirred mascarpone into the mushroom sauce.
El cocinero incorporó mascarpone a la salsa de champiñones.
El queso aporta riqueza también a una preparación salada.
Combinaciones frecuentes
- mascarpone cream
- mascarpone filling
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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