Что значит mascarpone?

Где и как употребляется

Часто входит в тирамису и кремовые начинки; может обогащать и несладкие блюда.

Примеры предложений

1. Mascarpone gave the tiramisu filling its rich texture.

   Маскарпоне придал начинке тирамису насыщенную текстуру.

   Сыр составляет кремовую основу начинки.

2. The cook stirred mascarpone into the mushroom sauce.

   Повар вмешал маскарпоне в грибной соус.

   Сыр добавляет насыщенность и несладкой заготовке.

Распространённые словосочетания

• mascarpone cream
• mascarpone filling