Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит crème fraîche?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
crème fraîche: крем-фреш, французская сметана
Густые ферментированные сливки с мягким кисловатым вкусом.
Где и как употребляется
Используется в сладких и солёных блюдах; это молочный продукт, а не взбитые сливки.
Примеры предложений
A spoonful of crème fraîche finished the beetroot soup.
Свекольный суп завершили ложкой крем-фреша.
Сливки добавляют насыщенность и мягкую кислотность.
The berries were served with crème fraîche and sugar.
Ягоды подали с крем-фрешем и сахаром.
Эти ферментированные сливки подходят и к сладким блюдам.
Распространённые словосочетания
- thick crème fraîche
- serve with crème fraîche
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: