Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит buttermilk?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
buttermilk: пахта, кислое молоко для выпечки
Жидкость, остающаяся после сбивания масла, либо кисломолочный продукт, который продаётся под этим названием.
Где и как употребляется
В современных рецептах выпечки часто имеется в виду культивированная пахта; проверяйте описание продукта.
Примеры предложений
Buttermilk gave the pancakes a slightly tangy flavour.
Пахта придала панкейкам лёгкую кислинку.
Молочный ингредиент добавляет не только жидкость, но и кислотность.
The recipe specifies cultured buttermilk for the cake.
В рецепте торта указана культивированная пахта.
Уточнение показывает, какой именно продукт имеется в виду.
Распространённые словосочетания
- cultured buttermilk
- buttermilk pancakes
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: