Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає buttermilk?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
buttermilk: маслянка, пахта
Рідина, що залишається після збивання масла, або кисломолочний продукт із кислуватим смаком, який продають під цією назвою.
Де і як уживається
У сучасних рецептах випічки часто мають на увазі кисломолочну маслянку; перевіряйте опис продукту.
Приклади речень
Buttermilk gave the pancakes a slightly tangy flavour.
Маслянка надала млинцям трохи кислуватого смаку.
Молочний складник додає і рідину, і кислотність.
The recipe specifies cultured buttermilk for the cake.
У рецепті торта зазначено кисломолочну маслянку.
Уточнення «кисломолочна» визначає, який саме продукт мається на увазі.
Поширені словосполучення
- cultured buttermilk
- buttermilk pancakes
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: