Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає cream?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
cream: збивати масло з цукром до пухкості, кремувати масло з цукром
Збивати жир, зазвичай вершкове масло, з цукром, доки суміш не посвітлішає і не стане повітряною.
Де і як уживається
У кулінарії як дієслово зазвичай стосується вершкового масла й цукру.
Приклади речень
Cream the butter and sugar before adding the eggs.
Збийте масло з цукром, перш ніж додавати яйця.
Тут ідеться про насичення суміші повітрям, а не про додавання вершків.
The biscuits spread more when the butter was over-creamed.
Печиво сильніше розпливлося, бо масло збили надто довго.
Форма дієслова описує надмірне збивання на цьому етапі.
Поширені словосполучення
- cream butter and sugar
- creaming method
Пов’язані терміни
Інші терміни: Способи й техніки приготування
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: