Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит sabayon?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
sabayon: сабайон, забальоне
Лёгкий пенистый соус, который получают, взбивая яичные желтки с жидкостью на слабом огне.
Где и как употребляется
В сладкий вариант часто добавляют сахар и вино; бывают и несладкие версии.
Примеры предложений
A warm sabayon covered the poached pears.
Тёплым сабайоном покрыли груши, приготовленные в сиропе.
Воздушный яичный соус подают с приготовленными фруктами.
The savoury sabayon was served with the asparagus.
Несладкий сабайон подали к спарже.
Уточнение указывает на несладкую разновидность соуса.
Распространённые словосочетания
- sweet sabayon
- savoury sabayon
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: