Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит roulade?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
roulade: рулет, рулада
Рулет из мяса, бисквита или другого продукта, который сворачивают вокруг начинки.
Где и как употребляется
Термин применяется к сладким и несладким блюдам; основной ингредиент уточняет разновидность рулета.
Примеры предложений
The chicken roulade showed a spinach spiral when cut.
На срезе куриного рулета был виден завиток из шпината.
Сворачивание создаёт начинку спиралью внутри нарезанного мяса.
She filled the chocolate roulade with whipped cream.
Она начинила шоколадный рулет взбитыми сливками.
Тот же термин используется и для свёрнутого десерта.
Распространённые словосочетания
- chicken roulade
- chocolate roulade
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: