ما معنى roulade؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
roulade: رولاد محشو، لفافة طعام محشوة
تحضير ملفوف تُلف فيه شريحة من اللحم أو الكعك أو طعام آخر حول حشوة.
طريقة الاستخدام
يُستخدم للأطباق الحلوة والمالحة؛ ويحدد المكوّن الأساسي نوع اللفافة.
أمثلة
The chicken roulade showed a spinach spiral when cut.
أظهر رولاد الدجاج لولب السبانخ عند تقطيعه.
ينشئ اللف حول الحشوة شكلاً لولبياً يظهر في شرائح اللحم.
She filled the chocolate roulade with whipped cream.
حشت كعكة الرولاد بالشوكولاتة بكريمة مخفوقة.
يمكن أن يصف المصطلح نفسه حلوى ملفوفة.
تراكيب شائعة
- chicken roulade
- chocolate roulade
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: