Что значит Mornay sauce?

Где и как употребляется

Используется в гратенах и запечённых блюдах; сыр отличает этот производный соус.

Примеры предложений

1. Mornay sauce covered the cauliflower before baking.

   Перед запеканием цветную капусту покрыли соусом морне.

   Обогащённый сыром соус образует покрытие на овощах.

2. The cook stirred grated cheese into the Mornay sauce.

   Повар вмешал тёртый сыр в соус морне.

   Добавление сыра — ключевая особенность этого соуса.

Распространённые словосочетания

• cauliflower with Mornay sauce
• cheese Mornay sauce