ما معنى Mornay sauce؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
Mornay sauce: صلصة مورنيه بالجبن
صلصة جبن تُحضّر بإضافة الجبن إلى قاعدة من صلصة البشاميل.
طريقة الاستخدام
تُستخدم في الأطباق المخبوزة والغراتان؛ والجبن هو ما يميز هذه الصلصة المشتقة.
أمثلة
Mornay sauce covered the cauliflower before baking.
غطّت صلصة مورنيه بالجبن القرنبيط قبل خبزه.
تكوّن الصلصة الغنية بالجبن غطاءً للخضار أثناء الخَبز.
The cook stirred grated cheese into the Mornay sauce.
حرّك الطاهي الجبن المبشور في صلصة مورنيه.
إضافة الجبن عنصر أساسي في هوية الصلصة.
تراكيب شائعة
- cauliflower with Mornay sauce
- cheese Mornay sauce
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: