Что значит gravy?

Где и как употребляется

Часто подаётся к жаркому; в отличие от лёгкого jus, многие такие соусы заметно загущены.

Примеры предложений

1. The roast chicken came with a jug of gravy.

   К жареной курице подали соусник с мясной подливкой.

   Соус подают отдельно как дополнение к жаркому.

2. She thickened the gravy before pouring it over the potatoes.

   Перед тем как полить картофель, она загустила мясной соус.

   Загуститель помогает соусу обволакивать картофель, а не сразу стекать с него.

Распространённые словосочетания

• roast gravy
• gravy jug