Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає gravy?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
gravy: м’ясна підлива, соус із м’ясного соку
Соус на основі соку, що виділився під час приготування м’яса; часто до нього додають бульйон і загусник.
Де і як уживається
Поширений до печені; на відміну від легкого jus, багато таких соусів мають помітно густішу консистенцію.
Приклади речень
The roast chicken came with a jug of gravy.
До запеченої курки подали глечик м’ясної підливи.
Соус подають окремо як доповнення до печені.
She thickened the gravy before pouring it over the potatoes.
Вона загустила підливу, перш ніж полити нею картоплю.
Загущення допомагає м’ясному соусу триматися на картоплі, а не одразу стікати.
Поширені словосполучення
- roast gravy
- gravy jug
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: