فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · مهارات السكاكين وأساليب التقطيع

ما معنى suprême؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

suprême: فصّ حمضيات منزوع الأغشية

فصّ من الحمضيات يُفصل عن القشر واللب الأبيض والأغشية المحيطة به.

طريقة الاستخدام

في تحضير الحمضيات، يدل الجمع الفرنسي suprêmes على قطع اللب النظيفة والمنسّقة.

أمثلة

Arrange the orange suprêmes around the salad.
رتّب فصوص البرتقال المنزوعة الأغشية حول السلطة.
المستخدم هنا قطع اللب النظيفة وحدها بعد إزالة الأغشية.
Each grapefruit suprême was free of its tough membrane.
كان كل فصّ من الجريب فروت خاليًا من غشائه القاسي.
يصف المثال السمة الأساسية لهذا النوع من تجهيز الفصوص.

تراكيب شائعة

orange suprêmes
citrus suprême

مصطلحات أخرى: مهارات السكاكين وأساليب التقطيع

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: