ما معنى molasses؟

طريقة الاستخدام

يشيع في الخَبز؛ وهو منتج مختلف عن دبس الفاكهة التركي المسمى pekmez.

أمثلة

1. Molasses gave the ginger biscuits their dark colour.

   أكسب دبس السكر بسكويت الزنجبيل لونه الداكن.

   يؤثر الشراب في المظهر إلى جانب حلاوته.

2. The sauce contained a small amount of molasses.

   احتوت الصلصة على مقدار قليل من دبس السكر.

   يمكن استخدام الشراب قوي النكهة في أطباق مالحة.

تراكيب شائعة

• dark molasses
• molasses biscuits

مصطلحات ذات صلة

• ingredientمكوّن
• bakeيخبز

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

• season · يتبّل
• stock · مرق أساس
• marinade · تتبيلة
• mother sauce · صلصة أم
• roux · خليط الدقيق والدهن للتكثيف
• emulsion · مستحلب
• zest · قشر الحمضيات الملوّن
• produce · المنتجات الزراعية الطازجة
• dry goods · مواد غذائية جافة
• mirepoix · خليط ميربوا العطري
• bouquet garni · حزمة أعشاب عطرية
• sachet d'épices · كيس أعشاب وتوابل