ما معنى fold in؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
fold in: يخلط برفق بحركة الطي، يقلب مكوّنًا في خليط من دون إخراج الهواء
دمج خليط خفيف بآخر بحركات رفع وتقليب لطيفة.
طريقة الاستخدام
يشيع مع بياض البيض المخفوق أو الكريمة عندما يكون الحفاظ على الهواء المحبوس مهمًا.
أمثلة
Fold in the egg whites to keep the batter light.
أضف بياض البيض المخفوق وقلّبه برفق بحركة الطي للحفاظ على خفة الخليط.
يهدف الدمج الهادئ إلى إبقاء الهواء المحبوس في البياض.
She folded the whipped cream into the chocolate base.
قلّبت الكريمة المخفوقة برفق في خليط الشوكولاتة.
تخفف الكريمة قوام الخليط من دون خفقه بقوة.
تراكيب شائعة
- fold in egg whites
- gently fold in
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: طرق الطهي وتقنياته
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: