Что значит fold in?

Где и как употребляется

Часто употребляется с взбитыми белками или сливками, когда важно сохранить воздух в смеси.

Примеры предложений

1. Fold in the egg whites to keep the batter light.

   Аккуратно вмешайте белки, чтобы тесто осталось воздушным.

   Бережное соединение помогает сохранить пузырьки воздуха.

2. She folded the whipped cream into the chocolate base.

   Она осторожно вмешала взбитые сливки в шоколадную основу.

   Сливки делают основу легче без интенсивного взбивания.

Распространённые словосочетания

• fold in egg whites
• gently fold in