ما معنى espagnole؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
espagnole: صلصة إسبانيول البنية، إسبانيول
صلصة بنية كلاسيكية تُحضّر بمرق بني ورو بني ومكونات عطرية.
طريقة الاستخدام
تُدرّس عادةً بوصفها إحدى الصلصات الأم وأساساً لصلصات بنية أخرى.
أمثلة
The lesson used espagnole to introduce brown sauce derivatives.
استخدم الدرس صلصة إسبانيول للتعريف بمشتقات الصلصات البنية.
تشكّل هذه الصلصة أساساً لتحضيرات أخرى مرتبطة بها.
The espagnole gained body from the brown roux.
اكتسبت صلصة إسبانيول قواماً من الرو البني.
يكثف الرو البني الصلصة القائمة على المرق ويمنحها لوناً أغمق.
تراكيب شائعة
- espagnole sauce
- brown espagnole
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: