ما معنى baste؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
baste: يَسقي الطعام بعصارته أو دهنه أثناء الطهو، يدهن الطعام بالدهن أو المرق أثناء الطهو
أن تسكب بملعقة أو تدهن الطعام بالدهن أو عصارة الطهو أثناء نضجه.
طريقة الاستخدام
يأتي اسم الطعام مفعولًا به، وتحدد with السائل المستخدم، مثل baste the roast with stock juices.
أمثلة
Baste the roast with the juices collected in the tray.
اسقِ اللحم المشوي بعصارته المتجمعة في الصينية.
تُوزع العصارة التي تجمعت في الصينية على سطح اللحم أثناء الشواء.
She basted the mushrooms with butter from the pan.
دهنت الفطر بالزبدة المأخوذة من المقلاة.
يصف الفعل تغطية الفطر بالزبدة خلال طهوه في المقلاة.
تراكيب شائعة
- baste with butter
- baste the roast
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: طرق الطهي وتقنياته
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: