¿Qué significa baste?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
baste: regar, bañar con sus jugos
Echar grasa o jugos de cocción sobre un alimento mientras se cocina, con una cuchara o un pincel.
Cómo se usa
Se usa con el alimento como complemento directo y con «con» para indicar el líquido: baste the roast with its juices (regar el asado con sus jugos).
Frases de ejemplo
Baste the roast with the juices collected in the tray.
Riega el asado con los jugos que se han acumulado en la bandeja.
La bandeja recoge los jugos que luego se distribuyen sobre la superficie durante el asado.
She basted the mushrooms with butter from the pan.
Ella bañó los champiñones con la mantequilla de la sartén.
Aquí la grasa procede de la sartén y se aplica a verduras mientras se cocinan.
Combinaciones frecuentes
- baste with butter
- baste the roast
Términos relacionados
Más términos: Métodos y técnicas de cocción
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