Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає tuile?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

tuile: тюїль, тонке хрустке печиво

Тонке хрустке печиво або вафля, яку часто формують теплою та подають до десертів.

Де і як уживається

Назва пов’язана з формою черепиці; сучасні вироби можуть мати різні форми.

Приклади речень

  1. An almond tuile leaned against the scoop of ice cream.

    Мигдальну тюїль прихилили до кульки морозива.

    Хрустке печиво додає десерту контрастної текстури.

  2. The pastry chef curved each tuile while it was still warm.

    Кондитер зігнув кожну тюїль, поки вона була ще теплою.

    Тепло дає змогу надати тонкому печиву вигнутої форми.

Поширені словосполучення

  • almond tuile
  • curved tuile