Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит tuile?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

tuile: тюиль, тонкое хрустящее печенье тюиль

Тонкое хрустящее печенье или вафля, которую часто формуют, пока она тёплая, и подают с десертами.

Где и как употребляется

Название связано с формой черепицы; современные варианты могут иметь разную форму.

Примеры предложений

  1. An almond tuile leaned against the scoop of ice cream.

    Миндальное тюиль прислонили к шарику мороженого.

    Хрустящее печенье создаёт контраст текстур в десерте.

  2. The pastry chef curved each tuile while it was still warm.

    Кондитер согнул каждое тюиль, пока оно было ещё тёплым.

    В тёплом состоянии тонкое печенье можно изогнуть.

Распространённые словосочетания

  • almond tuile
  • curved tuile