Английская лексика: Кулинарное искусство · Ингредиенты, бульоны и соусы

Что значит sponge cake?

Значение и примеры · Кулинарное искусство

существительноеРаспространённый термин

sponge cake: бисквит, бисквитный корж

Лёгкий торт или корж, структура которого в значительной степени зависит от воздуха, введённого в яйца или смесь.

Где и как употребляется

Категория включает разные способы приготовления; некоторые варианты также содержат разрыхлители.

Примеры предложений

  1. The sponge cake formed the light layers of the dessert.

    Бисквит образовал лёгкие слои десерта.

    Воздушный корж служит основой без плотного мякиша.

  2. She brushed syrup onto the sponge cake before filling it.

    Перед начинкой она пропитала бисквит сиропом.

    Испечённый корж служит основой для дальнейшей сборки десерта.

Распространённые словосочетания

  • sponge cake layers
  • light sponge cake