Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Способи й техніки приготування

Що означає shuck?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

дієсловоПоширений термін

shuck: очистити від мушлі, зняти зовнішнє лушпиння або оболонку

Вийняти продукт із мушлі або зняти з нього зовнішню оболонку, наприклад з устриць або кукурудзи.

Де і як уживається

Типові сполучення — shuck oysters і shuck corn; оболонка в цих випадках різна.

Приклади речень

  1. The seafood cook shucked the oysters for the platter.

    Працівник кухні з морепродуктами очистив устриці для блюда.

    Дієслово означає відкрити мушлі й оголити їстівну частину.

  2. We shucked the corn before cutting off the kernels.

    Ми зняли з кукурудзи лушпиння, перш ніж зрізати зерна.

    Для кукурудзи це слово означає зняти обгортку з качана.

Поширені словосполучення

  • shuck oysters
  • freshly shucked corn