Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає puff pastry?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

puff pastry: листкове тісто

Тісто з багаторазово чергованих шарів тіста й жиру, які під час випікання розділяються та підіймаються.

Де і як уживається

Використовують для легких шаруватих основ, пирогів і випічки; шари визначають його текстуру.

Приклади речень

  1. The puff pastry rose into distinct flaky layers.

    Листкове тісто піднялося виразними хрусткими шарами.

    Окремі шари тіста й жиру створюють характерну структуру.

  2. She covered the mushroom pie with puff pastry.

    Вона накрила грибний пиріг листковим тістом.

    Тісто утворює легку шарувату кришку над начинкою.

Поширені словосполучення

  • puff pastry sheet
  • puff pastry case