¿Qué significa puff pastry?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
puff pastry: hojaldre
Masa de capas alternas de masa y grasa que se separan y suben al hornearse.
Cómo se usa
Se usa para bases, tartas y piezas ligeras; sus capas son esenciales para la textura.
Frases de ejemplo
The puff pastry rose into distinct flaky layers.
El hojaldre subió y formó capas bien definidas.
Las capas de masa y grasa separadas producen la estructura característica.
She covered the mushroom pie with puff pastry.
Ella cubrió la tarta de champiñones con hojaldre.
El hojaldre forma una cubierta ligera y laminada sobre el relleno.
Combinaciones frecuentes
- puff pastry sheet
- puff pastry case
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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