Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає polenta?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

polenta: полента

Страва з вареного кукурудзяного борошна або крупи, яку подають м’якою чи охолоджують до твердого стану для нарізання.

Де і як уживається

Назву також друкують на пакованнях кукурудзяного борошна, призначеного для цієї страви.

Приклади речень

  1. Soft polenta formed a base for the mushroom ragout.

    М’яка полента стала основою грибного рагу.

    Варена кукурудзяна страва слугує основою для солоної добавки.

  2. The firm polenta was cut into squares for grilling.

    Щільну поленту нарізали квадратами для гриля.

    Після охолодження страва може набути форми, придатної для нарізання.

Поширені словосполучення

  • soft polenta
  • grilled polenta