Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає couscous?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

couscous: кус-кус, кускус

Дрібні крупинки із семоліни, а також страви, які готують із цих крупинок.

Де і як уживається

Зазвичай назва стосується північноафриканських крупинок; існують також більші різновиди пасти.

Приклади речень

  1. The couscous absorbed the fragrant vegetable stock.

    Кус-кус увібрав ароматний овочевий бульйон.

    Під час приготування крупинки вбирають рідину.

  2. A couscous salad accompanied the grilled vegetables.

    Салат із кус-кусу подали до овочів із гриля.

    Приготовлений круп’яний продукт стає складником холодної страви.

Поширені словосполучення

  • couscous salad
  • steamed couscous