Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає offal?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
offal: субпродукти
Їстівні органи та інші частини тварини, крім основних відрубів м’язового м’яса.
Де і як уживається
Зазвичай незлічуваний іменник; вислів organ meats часто позначає значну частину цієї категорії.
Приклади речень
The menu included offal such as liver and kidneys.
У меню були субпродукти, зокрема печінка й нирки.
Приклади уточнюють їстівні частини, що входять до широкої категорії.
The chef developed an offal dish for the winter menu.
Кухар розробив страву із субпродуктів для зимового меню.
Назва категорії вказує на основний складник страви.
Поширені словосполучення
- offal dishes
- prepare offal
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: