فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · المكونات والمرق والصلصات

ما معنى offal؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

offal: أحشاء صالحة للأكل، الأجزاء الداخلية الحيوانية

الأعضاء وأجزاء الحيوان الأخرى الصالحة للأكل، باستثناء قطع اللحم العضلي الرئيسية.

طريقة الاستخدام

يُستخدم غالباً اسماً غير معدود؛ و«لحوم الأعضاء» تسمية شائعة لقسم رئيسي منه.

أمثلة

The menu included offal such as liver and kidneys.
تضمنت القائمة أحشاء مثل الكبد والكليتين.
تحدد الأمثلة أجزاءً صالحة للأكل ضمن الفئة العامة.
The chef developed an offal dish for the winter menu.
ابتكر الطاهي طبق أحشاء لقائمة الشتاء.
تصف الكلمة الفئة التي ينتمي إليها المكوّن الرئيسي للطبق.

تراكيب شائعة

offal dishes
prepare offal

مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: