Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає griddle?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

griddle: пласка жарильна поверхня, плита для смаження

Широка пласка нагрівана поверхня, на якій безпосередньо готують їжу.

Де і як уживається

Використовується для млинців, бургерів та подібної їжі; її слід відрізняти від відкритої решітки гриля.

Приклади речень

  1. The pancakes spread into circles on the griddle.

    Млинці розтікалися кружальцями на пласкій жарильній поверхні.

    Суцільна поверхня підходить для рідкого тіста.

  2. The breakfast cook cleaned the griddle between batches.

    Кухар сніданкової зміни очищав жарильну поверхню між партіями.

    Перед наступною партією їжі кухар очищає пласку поверхню для готування.

Поширені словосполучення

  • flat griddle
  • griddle surface