Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає Dutch oven?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

Dutch oven: важка каструля з кришкою, чавунний горщик із щільною кришкою

Важка каструля зі щільною кришкою, придатна для готування на плиті або в духовці.

Де і як уживається

Часто асоціюється з чавуном; використовується для тушкування й випікання хліба.

Приклади речень

  1. The beef braised in a Dutch oven all afternoon.

    Яловичина тушкувалася всю другу половину дня у важкій каструлі з кришкою.

    Важка закрита посудина підходить для повільного готування у вологому середовищі.

  2. She baked the round loaf in a Dutch oven.

    Вона спекла круглу хлібину в чавунному горщику з кришкою.

    Та сама посудина створює закритий простір для випікання хліба.

Поширені словосполучення

  • cast-iron Dutch oven
  • Dutch oven bread