Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає wok?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

wok: вок, глибока сковорода вок

Глибока сковорода з похилими стінками, поширена в китайських та інших азійських кухнях.

Де і як уживається

Часто використовується для швидкого обсмажування; wok називає посудину, а не лише спосіб готування.

Приклади речень

  1. The vegetables moved quickly around the hot wok.

    Овочі швидко рухалися по розпеченому воку.

    Посудину з похилими стінками використовують для швидкого готування з постійним перемішуванням.

  2. The kitchen bought a larger wok for the noodle station.

    Кухня придбала більший вок для станції локшини.

    Більша глибока сковорода дає змогу готувати на цій станції більші обсяги.

Поширені словосполучення

  • wok cooking
  • stir-fry in a wok