Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Кухонне обладнання

Що означає mortar and pestle?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

mortar and pestle: ступка й товкач, ступка з товкачем

Чаша й важкий ручний інструмент, які разом використовують для подрібнення складників.

Де і як уживається

Ступка — це чаша, товкач — інструмент для розтирання.

Приклади речень

  1. Crush the spices with a mortar and pestle.

    Розтовчіть спеції у ступці товкачем.

    Товкач притискає складники до чаші й розбиває їх.

  2. They made the garlic paste with a mortar and pestle.

    Вони приготували часникову пасту у ступці з товкачем.

    Цією парою можна перетворити складники на пасту, а не лише на порошок.

Поширені словосполучення

  • stone mortar and pestle
  • grind with a mortar and pestle