فنون الطهي والطبخ · مصطلحات · معدات المطبخ

ما معنى griddle؟

المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة

اسممصطلح شائع

griddle: صاج مسطح، سطح طهي مسطح

سطح عريض ومستوٍ يُسخّن ويُطهى الطعام مباشرة عليه.

طريقة الاستخدام

يُستخدم للفطائر والبرغر وأطعمة مشابهة؛ وهو سطح متصل بخلاف شبكة الشواء المفتوحة.

أمثلة

The pancakes spread into circles on the griddle.
انتشر خليط الفطائر في دوائر على الصاج.
يوفر السطح المتصل قاعدة تحمل الخليط السائل أثناء طهيه.
The breakfast cook cleaned the griddle between batches.
نظف طاهي الإفطار الصاج بين دفعتين.
أزال بقايا الطعام عن سطح الطهي قبل وضع الدفعة التالية.

تراكيب شائعة

flat griddle
griddle surface

مصطلحات أخرى: معدات المطبخ

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: