Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає dough?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникОсновний термін

dough: тісто

Густа пластична суміш на основі борошна й рідини для приготування хліба або випічки.

Де і як уживається

Зазвичай незлічуваний іменник; тісто переважно формують або обробляють, а не наливають.

Приклади речень

  1. The dough was soft enough to shape into small rolls.

    Тісто було достатньо м’яким, щоб сформувати маленькі булочки.

    Суміш має досить структури, щоб тримати форму.

  2. Rest the pastry dough before rolling it out.

    Перед розкачуванням дайте тісту для випічки відпочити.

    Йдеться про суміш до того, як її спечуть.

Поширені словосполучення

  • bread dough
  • pastry dough