ما معنى dough؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
dough: عجين، خليط عجين متماسك
خليط كثيف قابل للتشكيل أساسه الدقيق والسائل، ويُستخدم لصنع الخبز أو المعجنات.
طريقة الاستخدام
يأتي عادةً اسماً غير معدود؛ ويُشكّل العجين أو يُعجن بدلاً من سكبه.
أمثلة
The dough was soft enough to shape into small rolls.
كان العجين طرياً بما يكفي لتشكيله لفائف صغيرة.
للعجين بنية تكفي ليحتفظ بالشكل.
Rest the pastry dough before rolling it out.
اترك عجين المعجنات يرتاح قبل فرده.
يشير المصطلح إلى الخليط قبل خَبزه.
تراكيب شائعة
- bread dough
- pastry dough
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: المكونات والمرق والصلصات
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: