Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає crème diplomate?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

crème diplomate: крем дипломат

Кондитерський заварний крем, полегшений збитими вершками й часто стабілізований желатином.

Де і як уживається

Використовують, коли потрібна легша начинка, ніж звичайний кондитерський крем.

Приклади речень

  1. The fruit tart had a light crème diplomate filling.

    Фруктовий тарт мав легку начинку з крему дипломата.

    Збиті вершки змінюють текстуру основного заварного крему.

  2. Pipe the crème diplomate into the prepared pastry shells.

    Відсадіть крем дипломат у підготовлені кошики з тіста.

    Готовий крем використовують як начинку, якій можна надати форму кондитерським мішком.

Поширені словосполучення

  • diplomat cream
  • crème diplomate filling