Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Інгредієнти, бульйони й соуси

Що означає frangipane?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

іменникПоширений термін

frangipane: франжипан, мигдалева начинка

Солодка начинка на основі мигдалю для тартів і випічки, іноді змішана з кондитерським кремом.

Де і як уживається

Рецептури різняться; уточнюйте, чи входить до конкретного варіанта кондитерський крем.

Приклади речень

  1. The pear tart was baked over a layer of frangipane.

    Грушевий тарт запікали на шарі франжипану.

    Мигдалева начинка лежить між тістом і фруктами.

  2. She spread frangipane across the base of the tart.

    Вона розподілила франжипан по дну тарта.

    Цю суміш використовують як начинку, а не як глазур на поверхні.

Поширені словосполучення

  • almond frangipane
  • frangipane tart