Что значит crème diplomate?

Где и как употребляется

Используется, когда нужна более лёгкая начинка, чем обычный кондитерский крем.

Примеры предложений

1. The fruit tart had a light crème diplomate filling.

   Фруктовый тарт был наполнен лёгким кремом дипломат.

   Взбитые сливки делают базовый заварной крем более лёгким по текстуре.

2. Pipe the crème diplomate into the prepared pastry shells.

   Отсадите крем дипломат в подготовленные корзиночки из теста.

   Готовый крем используют как начинку, которую можно отсадить через кондитерский мешок.

Распространённые словосочетания

• diplomat cream
• crème diplomate filling