¿Qué significa crème diplomate?
Significado en Gastronomía y cocina, traducción al español y ejemplos
crème diplomate: crème diplomate, crema diplomática
Crema pastelera aligerada con nata montada, a menudo estabilizada con gelatina.
Cómo se usa
Se elige cuando se desea un relleno más ligero que la crema pastelera sola.
Frases de ejemplo
The fruit tart had a light crème diplomate filling.
La tarta de fruta llevaba un relleno ligero de crema diplomática.
La nata montada cambia la textura de la crema base.
Pipe the crème diplomate into the prepared pastry shells.
Rellena con manga pastelera las bases de masa preparadas con la crema diplomática.
La crema terminada puede aplicarse con manga como relleno.
Combinaciones frecuentes
- diplomat cream
- crème diplomate filling
Términos relacionados
Más términos: Ingredientes, fondos y salsas
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