Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає crème anglaise?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
crème anglaise: крем англез, англійський заварний крем
Рідкий заварний крем із молока або вершків, яєчних жовтків і цукру.
Де і як уживається
Подають як десертний соус; рідка консистенція відрізняє його від густого кондитерського крему.
Приклади речень
The chocolate cake was served with crème anglaise.
Шоколадний торт подали з кремом англез.
Заварний крем супроводжує десерт як соус, який можна наливати.
Vanilla flavoured the crème anglaise in the small jug.
У маленькому глечику був крем англез із ваніллю.
Посудина й ароматизація відповідають соусу, який подають до десерту.
Поширені словосполучення
- vanilla crème anglaise
- pouring crème anglaise
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: