Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит crème anglaise?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
crème anglaise: крем англез, английский заварной крем
Заварной соус, который готовят из молока или сливок, яичных желтков и сахара.
Где и как употребляется
Используется как десертный соус; его текучая консистенция отличает его от густого кондитерского крема.
Примеры предложений
The chocolate cake was served with crème anglaise.
Шоколадный торт подали с кремом англез.
Заварной крем подают к десерту как текучий соус.
Vanilla flavoured the crème anglaise in the small jug.
В небольшом кувшине был крем англез с ванилью.
Соус с добавленной ванилью подают к десерту отдельно в кувшине.
Распространённые словосочетания
- vanilla crème anglaise
- pouring crème anglaise
Связанные термины
Другие термины: Ингредиенты, бульоны и соусы
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: