Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає bisque?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
bisque: біск, крем-суп із ракоподібних
Гладкий насичений суп, який традиційно готують із ракоподібних, наприклад омарів або крабів.
Де і як уживається
У сучасних меню назву bisque іноді поширюють на подібні гладкі овочеві супи.
Приклади речень
The lobster bisque had a deep shellfish flavour.
У біску з омарів був виразний смак морепродуктів.
Назва описує насичений гладкий суп із характерним смаком ракоподібних.
A small cup of crab bisque opened the tasting menu.
Невелику чашку крабового біску подали на початку дегустаційного меню.
Суп подали малою порцією як першу страву дегустаційного набору.
Поширені словосполучення
- lobster bisque
- crab bisque
Пов’язані терміни
Інші терміни: Інгредієнти, бульйони й соуси
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: